Звільнити сире яйце від шкаралупи набагато простіше, ніж варене. Американка Бетсі Кауфман (Betsy Kaufman) у нападі властивої людині допитливий ліні придумала, як варити яйця без шкаралупи – для цього всього лише потрібно придбати її винахід, пластикові контейнери Eggies. Перед варінням у форму для варіння яєць виливається білок з жовтком (можна відразу з сіллю і приправами), і далі всі разом опускається у воду. Після яйця легко відокремлюються від контейнерів, і при цьому навіть зберігає звичну форму. Наочно принцип дії чудово ілюструє відеосюжет. Наверное, многие не раз пытались очистить вареное яйцо от скорлупы. Кому то это удается, а кто-то испытывает трудности в этом процессе. С появлением форм для варки яиц освободить вареное яйцо от скорлупы стало намного проще. Вернее, вареное яйцо не нужно освобождать от скорлупы, потому что оно уже варится без нее. Все очень просто. Перед варкой в форму выливается белок с желтком, а можно и без желтка. Сразу же в форму можно добавить соль, приправы и прочие ингредиенты по Вашему вкусу. Дальше форма закрывается, опускается в воду и варится. После варки яйца легко отделяются от стенок контейнера, и при этом даже сохраняют привычную форму. Плюсы от использования форм для варки яиц очевидны: - Нет необходимости очищать яйцо от скорлупы после варки; - Возможность добавления соли, приправ и прочих ингредиентов до варки; - Уже сваренное яйцо имеет плоское основание. Оно не будет кататься по тарелке и уже готово к сервировке; - Еще можно использовать форму для приготовления фруктового желе и порционного заливного. Поверьте, здесь есть, где развернуться Вашей кулинарной фантазии и опробовать собственные, даже очень «смелые» рецепты! У комплект входять 6 форм для варіння яєць і сепаратор для відділення яєчного білка від жовтка.